樱花之国,櫻花之国,桜花之国

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函馆早市 【秋】

深度★★★☆☆

来函馆的话绝对不能错过早市!

来到函馆一定要去函馆早市看看。据说函馆早市始于1945年,一开始是农户们在函馆站前卖蔬菜,如今函馆早市已经发展成为占地面积约3万平米,拥有600家店铺的巨大市场。

除了海鲜之外,还有蔬菜水果和干货,店铺门前摆放着的商品都是新鲜十足。饭店的厨师们都来这里上货。

随便走进一家店铺都不会有错!美味的海鲜饭!

乌贼、螃蟹、海胆、鲑鱼子、三文鱼、甜虾、虾夷扇贝,每一样海鲜都十分新鲜而且美味!喜欢吃各种海鲜的人可以选择上面摆满美味海鲜的三色盖饭或者五色盖饭。而只喜欢吃个别海鲜的人可以单点“鲑鱼子盖饭”或者“海胆盖饭”。

推荐上午来这里,特别是早晨的时候。因为早晨可以充分地享用刚刚从海里捕捞上来的海鲜。

特别推荐!一定要尝一尝活乌贼刺身!

来函馆早市,就一定要品尝一下活乌贼刺身。在这里,很多店铺都将早晨刚刚捕捞上来的活乌贼放在水池里随时供顾客选购。顾客可以在水池里钓起自己喜欢的活乌贼,然后交给店铺里的人当场制作成刺身。一般来说活乌贼一个上午就卖光了,如果不想错过的话最好早点去哦。

通透的色泽、弹力十足的口感、甜美的味道,吃起来让人心满意足。在函馆,吃乌贼刺身的时候不蘸辣根,而是蘸生姜和萝卜末一起食用。秋季是品尝乌贼最好的季节,蘸着添加了乌贼内脏的酱油一起品尝也非常美味。这是只有新鲜乌贼才能品尝到的特殊吃法。不过有时候可能会因为天气原因和捕捞状况导致市场上没有活乌贼卖,这一点需要注意哦!

不只海鲜!蔬菜和水果也应有尽有!

函馆早市不只有海鲜。以农户叫卖蔬菜开始的这个早市,同样也有种类繁多的新鲜蔬菜和水果。秋季正是品尝葡萄、苹果、南瓜和土豆的季节!

干货是最合适的馈赠佳品!

虽然在早市上能买到很多海鲜,但最适合买回去送人的还是干货。乌贼干自不必说,扇贝柱和干海带,干鱼子等各种海鲜干货都是非常合适的馈赠佳品。即便经历漫长的旅途干货也不会变质,所以尽可以放心地购买。既可以送人,也可以回到家后自己品尝,一定能够勾起您对函馆的美好回忆。

函馆早市【秋】的总结

海鲜盖饭和活乌贼刺身都不容错过!
干货是最合适的旅游纪念品!

基本信息

名称:函馆早市
地址:北海道函馆市若松町9-19
交通:JR“函馆站”步行1分钟
营业时间:1月~4月 6:00~14:00 ,5月~12月 5:00~12:00